ROUNDTABLE VOOR RESTAURATEURS OKTOBER 2026
Roundtable: AI aan tafel, wat werkt al en wat is ruis
Je hoort overal over AI in de horeca, maar wat doen collega's er echt mee? Vier tot zes restaurateurs praten een uur eerlijk over wat het al oplevert, waar ze het nooit voor zouden gebruiken en wat gewoon ruis is.
EERDER AAN TAFEL BIJ THE F&B ADVANTAGE
Robin VromansOVER DIT ONDERWERP
Syrco Bakker
Michiel Huisman
Jeroen de Pauw
Harold Pekel
Scot Turner
12+stukken content per aflevering130 AFLEVERINGEN IN 11 SERIES
MOGELIJK GEMAAKT DOOR
KIES DE DATA DIE KUNNEN
Een uur online, gratis, met vier tot zes restaurateurs. Vink alles aan wat past.
Vraag je plek aanBinnen twee werkdagen hoor je of de tafel rond is. Een plek is niet gegarandeerd.
WAAR HET OVER GAAT
Wat we bespreken
- 01Wat je zelf al met AI doet, al is het ChatGPT voor een menukaart
- 02Waarvoor je het nooit zou gebruiken, en waarom niet
- 03Wat je gasten ervan merken, en of dat mag
- 04Wie in je team dit soort dingen oppakt
- 05Hoe jouw zaak er over drie jaar uitziet als dit doorzet
ZO GAAT HET
Van aanvraag tot aflevering
- NU
Je vraagt aan
Kies de data die kunnen en laat je naam, mobiele nummer en e-mailadres achter. Meer hebben we nu niet nodig.
- EEN KWARTIER
We bellen je
We stellen de tafel samen en laten het je weten. Dan bellen we je voor een kennismaking: we luisteren vooral en willen weten wat jij aan collega's zou willen vragen.
- EEN UUR
Je schuift aan
Online, vanaf je laptop, camera aan, met vier tot zes restaurateurs met verschillende soorten zaken en geen directe buren. Aan tafel wordt niets verkocht.
- BINNEN EEN WEEK
Aflevering en je eigen clip
Je krijgt de aflevering en een fragment van 30 tot 60 seconden, voordat het ergens online staat. Jij bepaalt of de clip online gaat.
VOORBEELDEN
Voorbeelden uit een roundtable
Stress is contagious
Connection versus connectivity
Every guest sleeps, so train everyone
The exhausted brain behind your front desk
Fragmenten uit een roundtable van The Sustainable Stay, in het Engels. Jouw tafel is in het Nederlands.
AANVRAAG
Vraag je plek aan
Dit is een aanvraag, geen boeking. Wij stellen de tafel samen, een plek is niet gegarandeerd, en binnen twee werkdagen hoor je of het rond is.
VRAGEN
Veelgestelde vragen
Wat kost het?
Niets. Je geeft een uur, en je krijgt een gesprek met collega's, de aflevering en je eigen fragment.
Wie zitten er nog meer aan tafel?
Vier tot zes restaurateurs met verschillende soorten zaken. Zodra de tafel rond is, laten we je weten wie er aanschuiven.
Waar komt de aflevering te staan?
Van elke aflevering maken we 12+ stukken content: clips, Shorts, een carrousel en quotes, op LinkedIn, YouTube, TikTok, Instagram, Spotify en onze site. Je eigen clip delen we daarnaast op onze kanalen, en je mag hem zelf delen.
In welke taal praten we?
In het Nederlands. Het is een gesprek tussen collega's, geen presentatie.
Wordt het opgenomen?
Ja. We nemen het online op in Riverside en maken er een aflevering van. Je geeft vooraf toestemming, je ziet je eigen fragment altijd als eerste, en wil je een clip liever niet online, dan gaat hij niet online.
Wat als ik niet kan op deze data?
Vink aan wat wel kan. Past geen enkele datum, kies dan 'Niet deze keer'. Dan laten we je weten wanneer de volgende ronde is.
Wat is jullie belang?
Future of Hospitality maakt gesprekken over de branche. After The Table is onze sponsor en helpt restaurants met reviews en Google. Dezelfde mensen zitten erachter, dat zeggen we liever meteen. Aan tafel wordt niets verkocht.
Wat doen jullie met mijn gegevens?
We gebruiken je naam, mobiele nummer en e-mailadres om de tafel samen te stellen en contact met je op te nemen. Je aanvraag gaat naar ons en naar het team van After The Table, onze sponsor en de host van de tafels, en je krijgt een korte mail dat we hem hebben ontvangen. Je nummer delen we pas met andere gasten als je daarvoor toestemming geeft. Wie je gegevens ziet en hoe lang we ze bewaren staat in de privacyverklaring.