Personalberatung in der Hotellerie: warum Kontakte zählen

Einen Director of Acquisitions, einen Asset Manager oder eine Leitung für Machbarkeitsstudien für ein Hotelunternehmen zu finden, ist etwas ganz anderes als Personal für die Rezeption zu suchen. Diese Positionen liegen an der Schnittstelle von Immobilien, Kapital und Betrieb, und der Kreis der Menschen, die sie gut ausfüllen können, ist klein. Hier setzt die Personalberatung in der Hotellerie an: Spezialisten, die Führungskräfte für Hoteleigentümer, Betreiber, Investoren und Marken finden, ansprechen und vermitteln. Worauf achtet eine gute Suche, und was tun Kandidaten, um gefunden zu werden?

Alexander Shaw, Director of Real Estate bei Aviary Consulting, besetzt Positionen in Investment, Akquisition und Asset Management bei Hotels im Vereinigten Königreich, in Europa und im Nahen Osten. Er entschied sich für Hotels, nachdem er in allen Immobilienklassen rekrutiert hatte, weil Menschen in Hotels nach seiner Erfahrung echte Leidenschaft für ihre Arbeit zeigen. Sein Fazit: Fähigkeiten zählen, aber Kontakte entscheiden.

Was die Personalberatung in der Hotellerie abdeckt

Ein Hotel ist zugleich Gebäude, Betrieb und Kapitalanlage, und eine spezialisierte Beratung gliedert ihre Arbeit entlang dieser Ebenen. Shaw beschreibt drei Säulen: Immobilien allgemein, den operativen Hotelbetrieb sowie Hotel- und Proptech. Im Immobilienbereich konzentriert er sich auf Investment, Akquisition, Machbarkeit und Asset Management.

Die Bandbreite der Hierarchieebenen ist groß. Shaw nennt zwei laufende Mandate: einen europäischen Hotelbetreiber, der einen Director of Asset Light Investment sucht, und einen internationalen Investmentmanager im Hospitality-Bereich, der einen Vice President of Acquisitions sucht. Typische Positionen sind:

• Positionen in Investment und Akquisition, vom Analysten bis zum Vice President
• Positionen in Machbarkeit und Projektentwicklung, von denen Hotelmarken viele brauchen
• Asset Manager, die über ein Portfolio berichten und es steuern
• Positionen im Hotelbetrieb, von Eröffnungen bis zur laufenden Leitung
• Positionen in Hotel- und Proptech, ein wachsender Bedarf, seit KI und Technologie in Hotels Einzug halten

Warum sich spezialisieren? Shaw erhielt Angebote von Beratungen, die einen Hotelbereich aufbauen wollten, ohne die Branche selbst zu kennen. Aus seiner Sicht betreut ein reines Hotelteam, das die Kette vom Investment bis zum Betrieb abdeckt, einen Kunden besser. Für Positionen unterhalb der Führungsebene geht es beim Recruiting in der Hotellerie darum, was Bewerber wirklich wollen.

Warum Kultur und Markenidentität über die Besetzung entscheiden

Ein Lebenslauf zeigt, dass jemand einen Deal durchgerechnet oder ein Portfolio verwaltet hat, nicht aber, ob diese Person zum Eigentümer oder zur Marke passt. Deshalb beginnt eine gute Suche mit Fragen zum Kunden, nicht zum Kandidaten. Wenn Shaw mit Investmentdirektoren oder CEOs spricht, will er die Geschichte kennen, das Thema des Hotels und das, was der Marke wichtig ist. Erst dann kann er nach Menschen suchen, die die Vision verstehen und Mehrwert schaffen.

Diese Menschen kommen oft aus einem vergleichbaren Umfeld: von einem Wettbewerber mit ähnlicher Marke, aus ähnlichen Akquisitionen oder aus dem Asset Management ähnlicher Objekte. Und die Frage nach der Kultur geht über das Team hinaus, in das der Kandidat kommt. Es geht auch um die Kultur und Identität des Hotels selbst, die sich von Stadt zu Stadt und von Markt zu Markt unterscheiden. Deshalb gehört strategisches Personalmanagement in der Hotellerie an den Tisch der Geschäftsleitung.

Shaws Team besucht außerdem regelmäßig Hotels, auch ohne Mandat, um ein Gefühl für den Markt zu bekommen und Trends zu erkennen. Für jedes Hotelunternehmen, das über eine Beratung sucht, ist das ein fairer Test: Kennt Ihr Berater Ihren Hoteltyp?

Wie Markttrends verändern, wen Hotels einstellen

Der Personalbedarf folgt dem Markt. Eine Verschiebung, die Shaw vor allem nach COVID beobachtet, ist der Trend zu Mixed-Use-Hotels, und nach seinen Worten verändert das die Art, wie sein Team Kandidaten findet.

“It could be a hotel that's also incorporating other asset classes as well. So a good example would be companies incorporating coworking sort of flex office spaces.”

Alexander Shaw, 20:00

(Übersetzt: „Es kann ein Hotel sein, das auch andere Immobilienarten einbezieht. Ein gutes Beispiel sind Unternehmen, die Coworking und flexible Büroflächen integrieren.“)

Nach seiner Darstellung wollen digitale Nomaden und Geschäftsreisende einen Schreibtisch, WLAN und Besprechungsräume, wenn sie für Termine in einer Stadt sind, und für das Hotel entsteht daraus eine zusätzliche Einnahmequelle. Er nennt Accor und Scandic Hotels als große Gruppen auf diesem Weg. Einzelhandel ist ein weiterer Weg, aber mit lokalem Bezug: Statt einer Kaffeekette in der Lobby holt man das Café zwei oder drei Straßen weiter ins Haus, das hervorragenden Kaffee macht.

Für die Personalsuche heißt das: Eigentümer brauchen Fachleute für Investment, Machbarkeit und Asset Management, die mehrere Immobilienarten zugleich bewerten können.

Warum Kontakte in der Personalberatung in der Hotellerie mehr zählen als Lebensläufe

Personalsuche ist für Shaw letztlich Netzwerken: mit Menschen sprechen, ihre Probleme verstehen und die richtigen Leute holen, um sie zu lösen. In der Immobilienbranche kennt jeder jeden, sagt er, und in der Hotellerie noch mehr. Seine Firma veranstaltet kleine Netzwerktreffen in einem Hotel mit fünf oder sechs Branchenführern, von Investmentdirektoren bis zu Fachleuten aus Hoteltech und Betrieb, um den Markt zu besprechen und Gemeinsamkeiten zu finden.

Ein starkes Netzwerk bringt auch Aufträge, die nicht im engeren Sinn Personalsuche sind. Shaw beschreibt einen europäischen Hotelbetreiber, der ein Hotelportfolio von 200 Millionen Pfund im Vereinigten Königreich im Blick hatte und Hilfe bei der Suche nach Investoren wollte, sowie Family Offices in Dubai auf der Suche nach Trophy-Hotels.

Deshalb betont Shaw die persönliche Marke: Wenn jemand eine Stelle oder ein neues Teammitglied sucht, empfehlen Kollegen selten eine Firma. Sie empfehlen eine Person. Für Hotels gilt das genauso, deshalb zählt Employer Branding in der Hotellerie.

Woran Sie einen guten Suchpartner erkennen

Ausgehend davon, wie Shaw seine eigene Arbeitsweise beschreibt, helfen einige Kriterien Eigentümern, Investoren und Betreibern bei der Wahl eines Suchpartners:

• ein Team, das ausschließlich Hotels betreut, kein Hotelbereich in einer allgemeinen Beratung
• praktisches Wissen über die zu besetzenden Positionen, etwa Erfahrung im Betrieb oder Kenntnisse in Finanzmodellierung
• ein eigenes Netzwerk in Investment, Asset Management, Betrieb und Technologie
• regelmäßige Hotelbesuche, um Trends zu verfolgen
• Präsenz in den Regionen, in denen Sie investieren oder tätig sind

Shaw wendet den zweiten Punkt auf sich selbst an. Er absolviert Zertifizierungen in Finanzmodellierung und lernt, Finanzmodelle für Hotels zu bauen, also genau die Arbeit, die seine Analysten-Kandidaten täglich machen. So erkennt er besser Stärken und Lücken eines Kandidaten.

“For me, I've been in the game a couple of years now focusing solely on investment acquisition and asset management.”

Alexander Shaw, 25:51

(Übersetzt: „Ich bin jetzt seit ein paar Jahren in diesem Geschäft und konzentriere mich ausschließlich auf Investment, Akquisition und Asset Management.“)

Tipps für Kandidaten, die gefunden werden wollen

Wer eine Karriere in Hotelinvestment, Asset Management oder Betrieb anstrebt, dem rät Shaw vor allem zu Sichtbarkeit und Marktkenntnis:

• Sprechen Sie mit Menschen aus dem Bereich, in dem Sie arbeiten möchten.
• Haben Sie keine Scheu vor einer Kontaktaufnahme, etwa über LinkedIn. Die schlimmste Antwort ist ein Nein, und Menschen in Hotels sprechen meist gern über ihre Arbeit.
• Verfolgen Sie, wer was macht, wer wohin wechselt und welche neuen Investment- und Asset-Management-Firmen gegründet werden.

“Make sure you know your market knowledge because it's moving all the time, whether that be even in hotel tech or hotels in general.”

Alexander Shaw, 32:39

(Übersetzt: „Sorgen Sie dafür, dass Sie den Markt kennen, denn er bewegt sich ständig, ob in der Hoteltechnik oder bei Hotels allgemein.“)

Sein Schlusspunkt ist derselbe, mit dem das Gespräch begann: Man braucht die Fähigkeiten, aber Fähigkeiten lassen sich lernen, Kontakte nicht. Seine ganze Geschichte hören Sie, wenn Sie das ganze Gespräch ansehen, und weitere Laufbahnen finden Sie in der Serie Room for Talent.

Häufig gestellte Fragen

Was macht eine Personalberatung in der Hotellerie?

Eine Personalberatung in der Hotellerie sucht und spricht Führungskräfte für Hoteleigentümer, Betreiber, Investoren und Marken an. Laut Alexander Shaw geht es um Positionen in Investment, Akquisition, Machbarkeit und Asset Management, im Hotelbetrieb sowie in Hotel- und Proptech, vom Analysten bis zur Geschäftsleitung, etwa einem Vice President of Acquisitions.

Warum fragt eine Beratung nach der Kultur des Hotels?

Weil Fähigkeiten allein noch keine Besetzung ausmachen. Nach Shaws Erfahrung will das Suchteam die Geschichte, das Thema des Hotels und die Prioritäten der Marke kennen. So findet es Menschen, die die Vision verstehen und Mehrwert bringen, etwa jemanden mit ähnlichen Akquisitionen oder ähnlichen Objekten.

Wie verändern Mixed-Use-Hotels die Personalsuche?

Wenn ein Hotel Coworking, flexible Büroflächen oder lokalen Einzelhandel aufnimmt, wird es mehr als ein Ort zum Schlafen. Laut Shaw verändert das, wie sein Team Kandidaten findet. Eigentümer und Betreiber brauchen Menschen, die mehrere Immobilienarten und die zusätzlichen Einnahmequellen verstehen.

Wie falle ich Headhuntern in der Hotelbranche auf?

Shaw rät, mit Menschen zu sprechen und keine Scheu vor einer Kontaktaufnahme zu haben, zum Beispiel über LinkedIn, denn Menschen in Hotels sprechen gern über ihre Arbeit. Verfolgen Sie den Markt: wer was macht, wer wohin wechselt und welche neuen Investment- und Asset-Management-Firmen entstehen.