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Revenue Management für Hotels

REVENUE MANAGEMENT · 15 ARTIKEL

Revenue Management für Hotels heißt, jedes Zimmer zu dem Preis zu verkaufen, den ein Gast dafür zahlt, in der richtigen Nacht und über den richtigen Kanal. Die Revenue-Verantwortlichen im Future of Hospitality Podcast sind sich einig, dass sich der Beruf verändert hat: Es ist nicht mehr die Person, die Preise verschiebt, sondern die kommerzielle Führungskraft, die Vertrieb, Marketing, Reservierung und Betrieb verbindet. Auf dieser Seite steht, was sie uns erzählt haben, das Whitepaper aus ihren Lektionen und jeder Artikel zum Thema.

Von Preisänderungen zu kommerzieller Führung

Jason D'Agostino, der das Revenue von mehr als 70 Hotels verantwortete, sagt es klar: Revenue Management ist nicht nur Preise ändern. Es bedeutet, Vertrieb, Marketing, Revenue und Betrieb wirklich in der Mitte zusammenzubringen. Niek Kollau von Rev&U geht noch weiter: Die Zeit, in der ein Revenue Manager Preise ändert, ist vorbei. Tools helfen, aber nur so weit wie das Team dahinter. In der Folge von The Revenue Playbook mit Roz Hunter und Charles Pinard fällt die Warnung deutlich aus: KI ist nur ein Multiplikator dessen, was du tust.

Wie findet man den richtigen Preis?

Eine gute Preisstrategie bewegt sich mit der Nachfrage. Felix Kraemer von JF Hospitality sieht noch immer Hotels mit saisonalen und festen Preisen. Rogier Ensel von RevGen nutzt die Auslastung als Test und die ADR als Hebel: Sobald ein Zimmertyp sich verkauft, steigt sein Preis in kleinen Schritten. Tim Boersma von RoomPriceGenie nennt den einfachsten Check: Wenn du mehr als dreißig Tage vor Anreise ausgebucht bist, war dein Preis zu niedrig. Und Software setzt keine Preise von allein. Eric Moeller von Freewyld: Du musst jeden einzelnen Tag in diesem Tool arbeiten.

Wie liest man den Markt und prognostiziert die Nachfrage?

Isaac J. Collazo von STR warnt davor, ein Hotel nach einer einzigen Zahl zu beurteilen. Setze die Ergebnisse in den Kontext des Teilmarkts, des neuen Angebots und deines eigenen Mix, und finde dann heraus, wer deine Gäste sind und warum sie kommen. Eine Prognose muss nicht perfekt beginnen: Ensel rät Eigentümern, einfach anzufangen, so grob es auch ist, und darauf aufzubauen. Gutes Revenue Management für Hotels beruht auf sauberen Daten und einem klaren Bild der Segmente, die man will.

Woher kommt Umsatz jenseits des Zimmers?

Wenn die Zimmerpreise kaum noch steigen können, schaut Pablo Torres darauf, was ein Gast sonst noch kaufen kann. Hotels verdienen mit Zusatzumsatz weit weniger als Airlines, und diese Lücke zu schließen braucht Schulung, Technik und Anreize. Moustafa Ahmed von Banyan Tree Dubai versteht die Reservierung als Verkaufsabteilung und beurteilt die Auslastung nur zusammen mit dem Preis: Was ist deine Preisstrategie? Was ist deine durchschnittliche Zimmerrate, oder was ist dein RevPAR?

Wie arbeiten Vertrieb und Revenue als ein Team?

Brian Hicks von HSMAI sieht, dass viele Revenue Management noch als Blackbox betrachten, und plädiert für breite Ausbildung und klare Wege in kommerzielle Rollen. Die Artikel unten behandeln die Vertriebsseite derselben Aufgabe: Leads finden, schnell auf Anfragen antworten und mit Daten verkaufen statt nur mit Beziehungen.

Pricing without fear, das kostenlose Whitepaper darüber, wie Hotels ihre Zimmerpreise festlegen, fasst sechs dieser Lektionen in einem PDF zusammen, von der Angst des Eigentümers bis zum Zusatzumsatz.